我可爱作念预制面食，像包子、馄饨、馅饼这些，我经常会作念一些放雪柜冷冻。吃的本事任意加工一下就不错，省时省事，高出合适我这种不思早起作念早餐的东谈主。

今天来共享一款半烫面的馅饼，萝卜粉条肉馅的。脚下也恰是吃白萝卜的季节，群众未必辰不错试试。烙饼的本事再打个鸡蛋，又香又软，养分又可口。

萝卜丝鸡蛋肉饼

【食材】面粉、白萝卜、鸡蛋、红薯粉条、葱、姜、盐、十三香、老抽、生抽

【具体作念法】

1，500克面粉先加160克热水烫面，再加160克凉水搅动均匀。

2，揉成一个偏软的面团，密封醒面20分钟，中间将面团揉几次，把面团揉光滑。

3，白萝卜去皮，用擦丝器擦成细短的萝卜丝。然后少放点盐拌匀，腌制十分钟，再挤掉迷漫的水。

4，红薯粉条煮软，切短，再加点生抽拌匀。

5，猪肉切小块放绞肉机里，再加葱姜末、盐、老抽、生抽、十三香、味精，绞打成肉馅。

6，将解决好的白萝卜丝和红薯粉条放进来，再加点熟油，拌匀这个馅料就调好了。

7，面团揉光滑，分红9等份，再永诀滚圆。

8，擀成包子皮，放入馅料，把馅料压紧实。

9，像握包子相似把馅料包裹严密，包到终末，封口前把内部的空气挤出来，这么背面擀的本事粉碎易擀破皮。

10，两面擀，擀成圆饼。这么的馅饼我每次皆会多作念一些，用隔油纸离隔。

11，装进保鲜袋里密封，放雪柜冷冻就不错了。思吃随时烙，很便捷。

12，冷冻的饼不需要解冻。锅里少放点油，把饼放进来。锅里淋点净水，这么饼更容易烙熟。全程中小火断绝着烙饼。

13，一面烙黄翻面，然后打入一个鸡蛋，将鸡蛋摊开一些。

14，烙到两面金黄，馅饼饱读起来就好了。

这个饼超等可口，外焦里软，特地香。有菜有肉还有蛋，早餐吃很养分。